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庵（いおり）日記

旬彩　庵（いおり）　親方

旬彩庵（いおり）では手間暇かけたスッポン料理をおとどけします。

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旬彩　庵

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すっぽん鍋　旬彩　庵
東京にて関西料理を極めた指折りの親方に15年師事し、ホテルニューオータニで修業を積んだ関西料理の職人が　手間暇かけて仕上げた手作りの逸品。上品で濃厚なスープと、とろけるお肉をご堪能下さい。

庵　最新情報! !

◆掲載雑誌 ◆



【小学館 食材図典�掘曄　撻廛蹐�すすめる　　　　　【Ｃｕｒｅ】ＡＮＥＧＯ
　　　　　　　　　　　　　　　　　ダイニング＆バー】　　おススメ超旨グルメ　

【講談社】週刊モーニング　５２号　誌上プレゼントにも採用されました！

尚、雑誌掲載につきましては全て出版社様からご依頼を頂いたものです。

店主の経歴

東京にて関西料理を極めた指折りの親方に１５年師事し、日本橋の料理店やホテルニューオータニで修業を積み銀座の料亭で料理長を数年経験。その後地元群馬に戻り、ホテルの料理長を数年経験後、独立。

食は生きていくための基本と考え、素材から吟味し化学調味料を一切使わずに素材そのものの旨味を引き出す料理を心がけています。常に手を抜くことなく調理にたずさわりお客様に最高の商品をご提供させていただきます。

◆当店の商品は食品衛生法による厚生労働大臣登録検査機関
『財団法人　群馬県健康づくり財団』に検査を依頼し安全が証明されています

半日かけて丁寧に仕上げたこだわりの味　すっぽん鍋

すっぽんスープで贅沢に炊き上げたお粥　

：：： ４月の人気NO.1 ：：：：：

　コラーゲンたっぷり　すっぽんスープ６人前　　３４００円

＊＊＊　お客様より　＊＊＊

店長　さま
スッポンスープたぶん3回目の注文です。
年末に東京でスッポンを食して、その威力に感動しました。

虚弱体質の私ですが、スッポンの素晴らしさを体感しています。
年末年始の忙しさを乗り切るために注文し、
そのあと、他のメーカーのスッポンも試しましたが、
ここのスッポンスープが一番いいとまた注文いたします。

ぜひ、お店へいって食べてみたいと思っています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｎ様

商品を早速食しました。
スッポンの身も入っていてとても感激しました。
翌日はプルプルな肌になります。

美容と健康をかねて今後も注文すると思いますが、
私は自宅用なので丁寧なパッケージのシールなどは必要ありません。
どうぞよろしくお願いいたします。

※梱包がアルミで予想外にしっかりしていました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　静岡県　Y.K様

店主より：いつもご購入ありがとうございます。
　　　　　　お客様からお褒めの言葉をいただき、たいへん感謝しております。
　　　　　　これからもお客様にご満足いただける商品を作っていきたいと思い
　　　　　　ます。

おすすめ商品

すっぽん

すっぽん鍋　３〜４人前（すっぽん肉・スープのみ）

9,000円(税込)
【国内産　活けすっぽん １匹使用】　
半日かけ作る贅をつくしたこはく色のスープととろけるお肉。コラーゲンがたっぷりの濃厚で上品なスープをご堪能ください。
美容と健康におすすめです。（写真は１人前です）
すっぽん

すっぽん鍋　２人前（すっぽん肉・スープのみ）

5,300円(税込)
【国内産活けすっぽん使用】
半日かけ作るこはく色のスープととろけるお肉。コラーゲンがたっぷりの濃厚で上品なスープを、ご堪能ください。
すっぽん鍋が初めての方向きのお試しサイズです。
（写真は１人前です）
すっぽん

すっぽん鍋セット３〜４人前　（野菜付）

9,800円(税込)
【国内産　活けすっぽん使用】
半日かけて作る琥珀色のスープととろけるお肉。コラーゲンたっぷりの上品で濃厚なスープのおいしいお鍋をご堪能下さい。
最後の雑炊までおいしく召し上がっていただけます。
美容と健康におすすめです。（写真は１人前です）
コラーゲンたっぷり！すっぽんスープ　６人前

コラーゲンたっぷり！すっぽんスープ　６人前

3,400円(税込)
【国内産　活けすっぽん使用】
１２時間かけ仕上げた贅をつくしたすっぽんスープ。上品な旨みの中にコラーゲンがたっぷり！女性の方、体調が気になる方におススメです。　美容と健康に、ご贈答にもどうぞ。(写真は一人前です）　
すっぽん屋のおかゆさん　五穀米粥　６人前

すっぽん屋のおかゆさん　五穀米粥　６人前

3,200円(税込)
【国内産　活けすっぽん使用】　
贅沢な味わいのすっぽんスープで米粒をくずさないように土鍋でふんわり炊き上げた五穀米粥。すっぽん屋の自慢のおかゆさんです。美容と健康に、ご贈答に、体調が気になる方に。　(写真は一人前です）　
すっぽん屋の五穀米かゆ・すっぽんスープセット　（各３個入り）

すっぽん屋の五穀米かゆ・すっぽんスープセット　（各３個入り）

3,400円(税込)
【国内産　活けすっぽん使用】　
１２時間かけ仕上げた贅をつくしたすっぽんスープとそのスープでふんわり炊き上げた五穀米かゆのセットです。上品な旨みの中にコラーゲンがたっぷりのセット！女性の方、体調が気になる方におススメです。　美容と健康に、ご贈答にもどうぞ。
(写真は一人前です）　　
　

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MAIL：info@iori-net.com
TEL：027-370-2017
FAX：027-353-5563
実店舗 営業時間：18：00〜23：00（日曜・祭日定休）
当店の商品は食品衛生法による厚生労働大臣登録検査機関『財団法人　群馬県健康づくり財団』に検査を依頼し安全が証明されています。